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Polpette di lenticchie, carote e paprika

by in Antipasti, Ricette 09/09/2021

Dosi per 30 polpette: 150 g di lenticchie secche Girolomoni 4 carote medie Farina di lenticchie rosse q.b. 1 cucchiaio di paprika  1 filo d’olio extravergine d’oliva  Cuocere le lenticchie secche in abbondante acqua salata per circa 40 minuti. Al termine, scolare benissimo e lasciar raffreddare. Lessare anche le carote per 30 minuti in acqua […]

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