Descrizione
Crakers Proteici:
- a base di farina di lupini;
- con proteine isolate del pisello;
- con 26 g di proteine per 100 g di prodotto;
- low-carb (a ridotto contenuto di carboidrati);
- fonte di fibre;
- con olio di girasole alto oleico;
- confezione riciclabile
Bio’s propone un crakers proteico del tutto rivoluzionario, a base di farina di lupini, farro integrale e proteine isolate del pisello. Nasce così un crakers a scarso contenuto di carboidrati, 32 g per 100 g, circa 1/3 in meno rispetto alla media delle proposte tradizionali, anche biologiche. L’apporto proteico, invece impenna, frutto della sinergia fra la farina di legumi e le proteine isolate del pisello (si parla di 26 g di proteine per 100 g di prodotto). Rispetto alla media dei crakers salati diffusi sul mercato, contengono meno del 50% di zuccheri semplici, quasi del tutto assenti.
Da notare la fonte lipidica utilizzata, l‘olio di girasole alto oleico (il migliore quanto a punto di fumo), l’utilizzo del cremor tartaro (al posto del lievito chimico) e la presenza del sale marino integrale di Cervia
Lodevole la confezione ecologica in carta riciclabile.
Ingredienti: Farina di lupino* (40%), farina di farro integrale* (30%), olio di girasole alto oleico*, farina di farro* (9%), proteine isolate del pisello* (6%), agenti (cremor tartaro, bicarbonato di sodio, antiagglomerante: carbonato di calcio), sale marino integrale di Cervia, aroma naturale di rosmarino*. *Ingredienti biologici