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MALTO RISO GIAPPONESE UCHIDA


6,90

Descrizione

Dolcificante a base di orzo germogliato. Il Malto di Riso Uchida è di origine giapponese, prodotto secondo il metodo tradizionale orientale. Per la sua preparazione viene utilizzato riso integrale ed una piccola quantitĂ  di orzo germogliato. Dolcificante dal gusto sottile ma pieno, assolutamente impareggiabile. Per la preparazione si aggiunge un pò di orzo germogliato a riso cotto a vapore e si lascia fermentare. Successivamente si cuoce e si concentra il liquido naturalmente ricco di sostanze zuccherine. Modo d’uso: Ottimo da spalmare sul pane, fette biscottate o gallette di riso soffiato oppure per la preparazione di creme, dolci e torte.

Informazioni aggiuntive

Peso 400 g
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