Descrizione
Pasta Madre Di Frumento Bio di La Finestra sul Cielo è una pasta acida di frumento essicato di altissima qualità perchè certificata biologica. Ottima per tutte le tue ricette di panificati, come pane e pizza.
Modalità d’uso:
Si consiglia di utilizzare 5 g di pasta madre per ogni 100 g di farina. Preparare l’impasto e lasciare lievitare per 8 ore a 25-27°C, quindi formare il pane e lasciare lievitare altre 2 ore. Infornare a 180°C per 20-30 minuti, non richiede aggiunta di lievito.
Conservazione:
Chiudere accuratamente il vasetto dopo l’apertura. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Composizione:
Pasta acida di frumento essiccata in polvere BIO.
