Descrizione
Il malto d’orzo per pane Antico Molino Rosso è ideale per la preparazione di pani e pizze. Il malto d’orzo biologico, essendo ricco di zuccheri complessi e di enzimi, favorisce l’attività di lievitazione. Inoltre, rende la superficie del pane dorata e croccante, ne migliora il gusto e rende pizze e pani più saporiti. Riduce le problematiche legate alle lievitazioni nei mesi freddi. Può essere utilizzato anche con la macchina del pane.
INGREDIENTI: Malto d’orzo in polvere.