Descrizione
Utilizzato da millenni per promuovere salute e bellezza, si tratta di un ottimo integratore alimentare, soprattutto per chi non consuma derivati animali. Attenzione però alle intolleranze e al consumo eccessivo.
E’ costituito da cellule di lievito del ceppo saccharomyces cervisiae, sottoposte ad un particolare procedimento di essiccazione.
Uso: può essere consumato così com’è o aggiunto, senza alterazione di sapore, a bevande, primi piatti, salse.
