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FARINA TIPO 0 W200


1,70

Descrizione

Questo tipo di farina è ottenuta dalla macinazione di frumento locale marchigiano, cereale che noi stessi facciamo coltivare da aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento. Nel rispetto della normativa della cultura biologica. Il suffisso “0” o “00” viene attribuito in base al livello di “raffinazione” che viene stabilito durante la macinazione del cereale.
Il tipo “0” è un’ottima farina per la realizzazione di prodotti da forno sia dolci che salati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 g
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