Descrizione

Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani locali.

La Tipo 0 Media ha una forza superiore ai 280 di W, ideale per impasti salati come pizza in pala, panini, baguettes e pasta sfoglia.

Informazioni aggiuntive

Peso	1000 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g di prodotto)*

Energia 1586 kJ – 374 kcal
Grassi 1 g
di cui acidi grassi saturi 0,23 g
Carboidrati 76,7 g
di cui zuccheri 1,3 g
Fibre 3 g
Proteine 13 g
Sale 0,002 g