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CROISSANT DI FARRO


3,89

Descrizione

Con sciroppo d’agave a lievitazione naturale ricetta senza uova e senza grassi animali.Con burro di karitè per un maggiore morbidezza. Prodotto con pasta madre: un grande patrimonio dei pasticceri. Verde & Bio che ogni giorno se ne prendono cura con esperienza e passione. Lievitazione naturale: 18 ore in camera dilievitazione garantiscono alla sfoglia sofficità e morbidezza. Pasta sfoglia: Una sfoglia ottenuta tirando e sovrapponendo l’impasto più volte. I grassi: i grassi olio di karitè e olio di girasole permettono di ottenere croissant ancora più morbidi. Dolcificato con sciroppo d’agave
Prodotto in Italia.
INGREDIENTI: Farina di farro* 45%, margarina vegetale* (burro di Karitè* 77%, olio di girasole* 13%, acqua, acidificante: acido citrico, aromi naturali), sciroppo d’agave*, lievito naturale* costituito da pasta acida 8,5% (farina di farro* 47%, acqua, farina di grano tipo “0”*), glutine di frumento vitale*, olio di girasole* 3%, aroma naturale di vaniglia*, emulsionante: lecitina di girasole*, sale marino, olio essenziale di arancia*. *Ingredienti Biologici.
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, semi di sesamo e soia.

Informazioni aggiuntive

Peso 160 g

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g
Energia 1605 kj – 382 kcal
Grassi 12 g
  di cui: acidi grassi saturi 2,7 g
Carboidrati 56 g
  di cui: zuccheri 13 g
Fibre 2,8 g
Proteine 9,6 g
Sale 0,5 g

 

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