Descrizione
Con sciroppo d’agave a lievitazione naturale ricetta senza uova e senza grassi animali.Con burro di karitè per un maggiore morbidezza. Prodotto con pasta madre: un grande patrimonio dei pasticceri. Verde & Bio che ogni giorno se ne prendono cura con esperienza e passione. Lievitazione naturale: 18 ore in camera dilievitazione garantiscono alla sfoglia sofficità e morbidezza. Pasta sfoglia: Una sfoglia ottenuta tirando e sovrapponendo l’impasto più volte. I grassi: i grassi olio di karitè e olio di girasole permettono di ottenere croissant ancora più morbidi. Dolcificato con sciroppo d’agave
Prodotto in Italia.
INGREDIENTI: Farina di farro* 45%, margarina vegetale* (burro di Karitè* 77%, olio di girasole* 13%, acqua, acidificante: acido citrico, aromi naturali), sciroppo d’agave*, lievito naturale* costituito da pasta acida 8,5% (farina di farro* 47%, acqua, farina di grano tipo “0”*), glutine di frumento vitale*, olio di girasole* 3%, aroma naturale di vaniglia*, emulsionante: lecitina di girasole*, sale marino, olio essenziale di arancia*. *Ingredienti Biologici.
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, semi di sesamo e soia.
