Blog

Cuor di Fichi e Noci

by in Dolci, Ricette 14/10/2020

Dosi per circa 15 biscotti

Per la pasta frolla

Per il ripieno

Preparazione

Iniziare tostando le noci in padella per 5-6 minuti, poi tritarle leggermente. Preparare la frolla : in una ciotola unire uova, olio, zucchero, buccia di limone e pizzico di sale e mescolare. Aggiungere poi le farine insieme al cremor tartaro ed il cacao ed impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Stendere la frolla e dare forma ai cuori. Su un cuore mettere 1 cucchiaino colmo di composta di fichi e qualche noce tritata, poi coprire con un altro cuore di frolla e chiudere con l’aiuto di una forchetta.

Infornare in forno ventilato a 180° per 12 minuti.

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    Carrello